现如今，社会上所存在的手工切割猪骨容易形成食品平安隐患，而猪肉深受我国居民喜欢，猪骨硬度高，手工切割破费工夫多，同时，使力不当容易形成人身挫伤。
正因为如此，锯骨机的用处则可以得到发挥了，整机锯骨机由操作台、电机、定后安装等部位组成，与食材接触的部位采用不锈钢材质或通过外表特别解决，符合食品卫生要求。可根据客户需要选择采用不锈钢并装备高速电机、带刻度厚度调整靠板、平安推动板等配置。