切肉机在设计的时候，就考虑到了它进行切割加工中会遇到的问题，从而也针对性的解决这些问题。在切割这类产品的时候，很多人害怕会损伤食物的纤维，但是在这里你就放心，切肉机所采用的双刃切削设计，是采用了上下两组交叉刀组对肉类进行加工，所以它并不会损坏食物中的纤维；还有，如果是人工进行切割的话，会出现切出来的肉制品厚薄不均匀的情况，如果使用切肉机设备的话，就可以帮助大家解决这个问题啦！