切辣椒圈机单切小型切菜机适用于片、段、丝等产品。如各种块茎、叶菜、海带等。多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。 该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等，适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。
当切菜机蔬菜由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。本机具有体积小、功效高、功能齐全的优点，能加工各种规格的片、条、丝、粒状瓜果。
 洗菜机是我们精心研发而成的专利产品，经近10年的实际应用检验，证明使用价值高，性能稳定，是我国 的蔬果肉类清洗设备。该产品集自动连续清洗、去砂除虫、降解残留农药的技术于一身，提高清洗效率、省水率高至70%。主要清洗蔬菜、水果、肉类。采用该产品一年后就可以收回投资，之后每年可以省下大量的开支。