1.整部机体采用不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理，采用优化卫生设计，使其清洗方便。

2.机器刀片为不锈钢材料，经过淬火，锋利，刀片机器采用双刃切削，使刀刃配合紧致，独立刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸，上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，并且不损伤食物纤维组织，保证切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀。

3.带有万向刹车脚轮方便移机，固定。

以上是砍排机的结构介绍，希望对大家有所帮助。