大家好，小编要给大家说一下砍排机的设备结构。

砍排机是通过刀组的不同组合，从而轻松的切割带骨鸡、鸭禽类产品。整部机体采用不锈钢制作，钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构，表面抛光拉丝处理，选用优化卫生设计，方便清洗；机器刀片为不锈钢材料，利用淬火保证刀片锋利。采用双刃切削，使刀刃配合严密紧致，独立刀组，减噪高强度。通过可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切，保证不损伤食物纤维组织，及切面光滑新鲜。