洗菜机现在已经进入了很多家庭的生活中，是一款专门清洗水果蔬菜的机器。一般有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。其中商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；而家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。