这款切肉丁机整体采用了不锈钢制作，机身钢板厚度达到了3mm，表面使用了抛光拉丝处理工艺，优化卫生方便清洗，切肉丁机的刀片是不锈钢材质，特别淬火加工过后，可用锋利的刀片将鲜肉开条再切块，切割红杀肉块的肉丁迅速且大小均匀，机身同时还采用了快拆式刀组，方便更换加工其他肉类，省去了大量的人工成本。