去猪油机主要是用于猪肉的去皮工作，传统的手工去皮方式不仅费时间、费力气，而且效率不高，还容易误伤到猪皮，而去猪油机则可以完整的将整块猪肉皮切割出来，去油干净，不会伤到猪皮，生熟猪皮都已可以使用。多适用于各种肉联厂、肉制品加工厂、酒店中央厨房等，是一种理想的去猪油设备。