更新時間：2022-10-12 點擊:2398次根莖類蔬菜加工生產線/流水線的產品特色主要有：蔬菜新鮮、方便衛生的特點，經過處理之后的蔬菜冰箱保鮮可達一周的時間。
根莖類蔬菜加工生產線/流水線時候蔬菜加工中用到的一種生產設備。通過蔬菜加工也稱之為凈菜，一般銷售于各種商超或者學校、大型企事業單位等有凈菜需求的客戶，這類流水線可以根據客戶加工的蔬菜類型或者加工產量來進行尺寸的定制，大大降低了生活垃圾的產生，并且生產流水線的自動化程度高、靈活和方便的特點。
加工的工藝流程主要是：先將新鮮蔬菜去掉不可以食用的部分，然后進行洗滌、預煮、冷卻、切段或者切塊、洗滌、過秤、裝袋、封口、成品，需要注意的是過秤、裝袋和封口工作需要在無菌操作簡進行。
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