冻肉绞肉机是一款专门为0度到零下18摄氏度冷冻肉的食品加工设备，能够直接对未经过解冻的物料进行加工，还可以减少肉类的营养、蛋白质的流失，并且不绞肉机还不会损害到肉料的纤维组织，在加工的过程中不会产生明显的升温情况，这样对肉制品产品的保质期有着明显的延长，用户还可以通过更换不同规格的刀俎，来进行切割不同形状的肉料。
冻肉绞肉机的机身设计简洁，机身通体采用了304不锈钢无缝设计，结构紧凑、运行状态平稳，所有的刀具采用的都是进口材料，通过不同的组合就可以进行切割鲜肉、蔬菜等物料。
出料绞龙的设计可以让原料顺畅的进出，还能够避免物料产生“出油”的现象，这样对肉料加工出来的颗粒度好。
绞肉部件能能够轻松送料，不需要特别的工具就可以进行拆卸，方便用户的清洁和维护，目前这款机器已经广泛应用于食品加工厂、商超、食堂、熟食店等食品加工行业。
冻肉绞肉机还可以根据工艺的要求选择不同的孔板，从而加工出不同规格的肉馅，满足不同行业肉制品的需求。