锯骨机带传感器自停开关，上下升降可调锯带保护罩。设插座、可得到操作保护。选用进口锯条，稳定可靠，锋利。锯末收集盒、避免浪费。内部平滑，便于清洁。内置式钨钢导向块，降低磨损，准确可靠。本产品已达到同类产品的性能及质量水平。广泛使用于大、中型水产加工企业，肉类加工企业。
锯骨机、绞肉机、切片机等设备使用前都要先看操作手册及注意事项，了解设备性能及操作方法，不可盲目使用。机器设备主体禁止用强水冲刷，以免造成线路短路，发生危险。要以80℃温水和不含荧光剂的清洁剂清洗。机器设备齿轮、滑轴部位，清洗要用食用机油或黄油润滑，以减少磨损、增加设备使用寿命。机器设备可卸下来的部位可在水槽中用80℃温水和清洁剂清洗。电子台秤等设备要请厂商定期维修、校正。电子台秤、电子秤称重时，不要超出其称量范围，打印头要经常用酒精棉擦拭。刀具不用时要用磨刀棒磨光，再用磨刀石磨锋利后，用温水及清洁剂洗净后放入杂物箱，以备次日用。砧板要开店前、中午、傍晚、营业结束后清洗，约每3至4小时一次，以免滋生，不要一块砧板从早使到晚。关店后晚班人员以80℃温水和清洁剂清理肉屑，并用浸泡漂白水的毛巾覆盖在砧板上，为漂白作用，待2天早班人员收拾后，将漂白水冲洗掉。