是的,锯骨机的维护确实需要下很重的功夫，以确保其正常运转和延长使用寿命。以下是一些关键的维护步骤和注意事项:
1.每次使用前后都要对机器进行清洁，用清水洗净锯带及各工作部位，确保食品卫生，清洁工作台、带轮、肉渣收集盒等处的骨渣、肉末，避免食物残渣对机器造成损害。
2.锯带的更换与调整:锯带长期使用会造成磨损或损坏，应定期更换锯带，并确保选用原厂配件。
3.更换锯带时,注意锯带方向，确保锯带被正确安装在刮片、顶滑轮、底滑轮以及中盘之间。
4.调节锯带，确保锯带确实是在滑轮上运转，齿锋与滑轮的前缘成一直线，在工作相对时间后，建议润滑张紧装置的导向器和其他关键部件。
5.注意事项:避免将机器放在儿童经常出现的地方。机器运转时，手不要靠近锯带，也不要打开门罩，不要用水直接冲洗机器，避免将水溅到电气部分。如果电源线损坏，及时让专业技术人员更换。使用竖式肉类推挤装置时，注意操作规程，避免直接用手抓住肉去切割2 。
综上所述，锯骨机的维护确实需要细心和耐心。定期的清洁、锯带的更换与调整、适当的润滑以及遵守操作规程都是确保锯骨机正常运转和延长使用寿命的关键。