锯条的种类、厚度、锯齿形状以及 每英寸齿数是否正确，都会影响到多段锯锯骨机的切割效果和锯条的使用寿命。锯条是否存在质量缺陷，如焊接不牢、焊缝对接不齐等，也会影响其性能。锯骨机的结构是否充分考虑到了锯条的工况，如切割形状不规则的食材时，需要在结构上做出相应调整。转动是否平稳，电动机的质量是否足够好，以及整机的抖动情况，都会影响到锯条的疲劳和使用寿命。锯条张紧系统很关键，它直接影响到锯条的寿命和切割产品的精度。张紧的方式及张紧力大小需要合理设置，过大或过小的张紧力都不行。导向装置和刮片的状态也会影响到锯骨机的性能。导向装置在磨损后需要及时更换，刮片也需要适时调整。设备工作完以后的卫生清洁情况，关乎产品的质量。如果设备内部残留有肉屑和骨渣，不仅会影响卫生标准，还可能对锯骨机的性能造成不良影响。设备的全部用料材质以及制造工艺的质量,也会影响到锯骨机的整体性能和用性。例如，使用不锈钢材料制造的设备,其耐腐蚀性和卫生性能会好。
综上所述，多段锯锯骨机自身性能受到多种因素的影响。为了确保其正常运行和延长使用寿命，建议用户在使用过程中注意以上各方面的问题，并定期进行维护和保养。如有需要，建议咨询锯骨机制造商或相关领域的专家。