针对多段锯锯骨机对工作环境不适应的问题，我们可以确保工作台面干净整洁，没有其它杂物,以免影响锯骨机的正常运行。将锯骨机安置在水平面上,并确保四个脚轮全部刹车固定，防止在使用过程中由于来回晃动发生危险。检查工作环境的电源，确保电源带有漏电开关保护，并且机器单独使用带有保险管的插座，电源特性与机器铭牌标称一致。根据食品的高度，调整锯条扶杆至适当位置并固定。根据所需的肉块厚度，调整厚度调节板，并检查锯条与轴承的距离，确保锯条与轴承保持适当的间隙。操作人员应带好钢丝手套等保护用品，避免直接用手推动锯条。在操作时，注意不要过分推送所锯物品，以免引起锯条脱落或损坏。定期对锯骨机进行清洁和润滑，特别是那些容易积聚肉屑和脂肪的部分，以确保机器运行顺畅。检查锯条的磨损情况，及时更换磨损严重的锯条。调整锯条的松紧度，确保锯条在锯骨时不打滑。如果工作环境特别潮湿或温度非常低，可能需要采取额外的措施，如使用加热器，以确保锯骨机能在非常好的状态下运行。在恶劣天气条件下，可能需要暂停使用锯骨机，以避免设备损坏或人员伤害。
请注意，以上建议仅供参考。如果多段锯锯骨机仍然无法适应工作环境，建议咨询专业的技术人员或相关机构，以获取更具体的解决方案。同时，对于任何设备的操作和维护，都应遵循制造商提供的指南和规定。