切肉丁机设备维护：
使用前,有良好的接地线.
要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.
切肉时,忌用手压肉送料以防切到手.
空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热而烧到刃口.
切肉丁机，功能齐全、可切大，小圆形片，弧形片，斜片四种不同形状的饮片，其切片效果较佳，饮片表面美观整齐，无毛刺，无碎片残渣的现象产生，且切片厚度均匀，稳定性能好，切片性质可连续，效率高，体积小，占用空间少，噪音小，操作方便，省电又，造型美观等特点。