切笋机只须将被切蔬菜规格、进口切笋机料筒转速输入在控制面板上电动切笋丝笋片机即可自动切出你所需要的尺寸。本机模拟手工切菜原理，全自动切笋机采用"变速机构"和"离心式切片结构"等先进技术研制而成的。利用物体离心力。

　　切笋机电动切笋丝笋片机借助立刀将被切物体切成片状，进口切笋机然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，电动切笋丝笋片机由横切断刀切成所需要的立方体或长方体，功能其全，进口切笋机用途广泛，器配有多种刀型，可根据自己的需求更换不同的刀具。
进口切笋机采用变频调速，其切片厚度可自由调节，全自动切笋机操作简便，本机为组合型，可同时工作，电动切笋丝笋片机通过更换刀盘或双调频调节速度，功能强大、进口切笋机一机多用、省时省力。全自动切笋机整机采用全不锈钢制造，电动切笋丝笋片机，变频调速简单直接。

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