做过厨师的人，知道，现代式的切菜机械是多么的神通广大，而切笋机就是这么多切菜机械其中的一款设备，很是应用于适合食品加工厂、酱菜加工、笋丝笋片加工企业、中央厨房、市场菜摊，卫生餐饮人员或食品加工厂使用。
切笋机又称切姜丝机，可把生姜、竹笋、萝卜、土豆、红薯、芋头、黄瓜等等条状球状的瓜果快速切成丝或切片,适合切姜丝姜片，可通过定制刀组,来实现切割厚薄不同的尺寸，小切割规格可达1.5mm片，和1.5×1.5mm丝。切面平滑没毛刺，操作简单，清洗方便. 该高速切切笋机适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。
总之，有了这样便利的切笋机，可为大家节省了不少的时间和精力，切出来的菜色多样，很是吸引消费者，同时还能做出美味的菜色，真是一举两得。