相信大家都应该知道的，我们九盈机械生产的多功能切菜机，是一款理想厨房设备，同时也是单位食堂、酒店、餐厅、蔬菜加工单位等经常适用的设备。它的应用方便了大家的时间，而且效率还很高。重要的是，多功能切菜机可以让菜保持原汁原味，不必手工切蔬菜差，那么它到底是怎么做到的呢？
众所周知，多功能切菜机的前方是有一竖刀，可以上下移动，如同人工拿刀切菜，在竖刀后方有压菜装置，可固定好即将要切的蔬菜，如同人手按在蔬菜，以防蔬菜乱动，这样模仿人工切菜，保护了蔬菜切面组织的新鲜，和不破坏纤维组织的特点，让机器切出来的蔬菜如同人工切的蔬菜一样，此切菜机擅长切菜叶类蔬菜：白菜、菠菜、韭菜、芹菜。
总而言之，能保持蔬菜如同手工切出的多功能切菜机，在很大程度上，解决了人工切菜麻烦和慢的问题，节省了工人的大量时间。