砍排机是一款用于肉类食品加工的设备，它可以将横条的排骨切成块，所斩切排骨的长短可以进行调整，当然，它除了能够应用于排骨的斩切当中，还能够应用于熟肉、蔬菜等食物的切割加工当中。当你使用完砍排机之后，需要对它进行清洗处理，这样才能够保障它使用的寿命可以更长。

在清洗它的时候，可以让清水冲洗斩切台，使用抹布进行初步的清洗，在清洗的过程当中，也可以使用一些清洁试剂进行清洁，这样的清洁效果也可以好。在完成整个清洗过程时，设备都需要进行断电的，以免发生触电事故。