熟肉切片机是用于切割加工熟肉食品的设备，在加工的过程当中，可以将它防止在平稳的地面上，然后再接通电源，在接电的时候，要注意避免触电的情况。接通电源之后，还需要注意到电源指示灯是否有亮，如果没有亮的话，及时检查问题。

在按下开关后，机器就会启动了，这时需要刀开关置于“放”，旋转刀启动起来，这样就可以进行切片处理了。在控制切片厚薄程度的时候，可以通过调节按钮来进行调节，因为它可以控制切割的厚度。