切葱机谈谈我国食品机械企业：
一是调研超前意识。当前人们的生活水平越来越高，需求越来越旺盛，食品机械厂家要深入到广大民众中，变“市场需要什么，企业开发生产什么，为我开发生产什么，市场流行什么”。让自己的食品机械开发始终带领市场，开发一代，淘汰一代，不断开发，不断淘汰。随着市场更加细分化，未来食品机械发展的要点将趋于快速、、方便、低耗，尤其是小型食品机械的需求量将越来越大，这就要求广大企业走出去，大兴调研之风。二是品牌超前意识。品牌是一个企业的灵魂。眼下各种机械产品不少，但好的品牌却很少，为什么?一些企业不重视品牌，只钻研开发，结果很好的产品却因没有一个好品牌而影响了市场占有率的提高。一个企业经营好自己的品牌，具备可靠的产品质量，优良的售后服务和树立形象的营销宣传，三者缺一不可。而事实上，眼下我们丧失了很多市场机遇。由朋友介绍一种小食品机械，使用非常方便，质量也挺好。介绍其他朋友使用反响很不错。但大家同时表示，以前从来没听说过这种产品，在本省绝大多数地区也见不到这种产品。由此可见，这种小食品机械市场很广阔，但由于度不高，造成生产量上不去。如果这家企业在品牌经营方面投入大一些，也许结果会不一样。品牌意识是一种经营理念，超前的品牌意识使企业在竞争中始终处于市场的前列；而意识滞后则前功尽弃，全盘皆输。因此才有了诸如山东大洋食品机械企业。三是用户超前意识。不论什么产品，它的终消费对象是广大用户，用户决定市场。在国外，一些牛奶生产企业建立了用户消费档案，即根据每个用户的状况和身体需求，来生产不同成分的产品。尽管麻烦，但为了用户的意识终为企业赢得了用户。我国地大物博，人口众多，各地的生活水平不一样，各地的风俗习惯不一样，各地的用户需求不一样。因此，作为食品机械生产厂家要树立用户超前意识，即根据各地的生活水平、人口数量、饮食习惯、原料资源等，开发生产出用户满意的产品。随着我国加入WTO，企业的直接经营活动将扩展到市场，而市场的用户超前意识将更加强烈，企业不可等闲视之。据报道，目前外国客商在开拓我国市场时，十分重视用户超前意识，这也是他们迅速占领我国市场，取得我国用户信赖的重要法宝。因此，国内企业以用户为主，做好、做深我们的食品机械开发研究，满足广大用户不断增长的需求。