在使用切肉机的时候，要注意一些问题，只有正确的操作方式，才可让它的使用寿命更长。如当你在使用切肉机前，要先用温水将其清理干净。但要注意在清洗的时候不可将电机弄湿掉，避免出现意外情况。还有在使用之前，要先开动电机，看刀片的转向是否正确。如果转向是否正确，要及时纠正。当你使用完之后，再关掉切肉机电源，将可拆除部分拆下来用热水洗干净，然后装上，这样定期维护切肉机，可延长其使用寿命。

以上是切肉机的操作知识讲解，希望对大家有帮助。