随着科技的进步，生活变得越来越有节奏感，不仅是因为生活水平的提高，更多的的科技产品充当了生活的左右手。洗菜机则是在集成灶热潮之后有崛起的新产品，它的运用对于繁忙的工作者来说，在人们的日常生活中起到了好帮手的作用，大大的提高了工作效率，保障了蔬菜的食用。那么它的工作原理你了解吗。
较的现代洗菜机，通过电解产生臭氧，利用臭氧的强氧化能力，在机身密闭的容器内使其与蔬菜、水果、鱼、禽、肉、海鲜等食物表面残留物质、等有害物质发生化学反应，形成不溶于水的物质，并利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气过程中的气泡爆炸引起的震动，将这些物质清理的新型家电产品。
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