人们日常食用的蔬菜都是需要进行清洗的，如果在大型蔬菜加工厂来说，用人工清洗是一项非常费时费力的工作，如今只需要一款气泡洗菜机就可以来替人工完成这项任务，那么这款气泡洗菜机有什么特点呢？
要了解气泡洗菜机先要清楚它的工作原理，气泡清洗机主要是利用气泡发生装置来产生水泡来进行翻滚，之后通过将食材中的杂质来进行初步的分离，之后再将毛发和其他漂浮物质进行除去了，能够除去了漂浮在水面上的杂物和虫子等，利用过滤输送装置可以将物料与杂质进行分离，从而实现对食品果蔬清洗的目的。
气泡洗菜机可以利用臭氧来除去了掉农药残留等，可以起到降解农药并且分解，从而达到杀菌的效果，在清洗蔬菜的过程中不会造成二次污染，而且水还可以循环进行利用。
气泡洗菜机采用的是流水线清洗的模式，采用模拟人工清洗的操作，将水流和气泡发生装置对物料的表面进行冲击，气泡在和物料接触时会产生破裂，这是对清洗物料表面起到冲击、清洗的作用，这样通过气泡洗菜机清洗出来的瓜果蔬菜更加美观，可以避免人工清洗过程中发生的磕碰现象，作为一款可以提高生产效率的厨房机械。