我厂生产的禽鸟类切块机分为一用型、两用型和三用型的，一用切肉机可以切肉片,两用切肉机不仅可以切肉片还可以切肉丝,三用切肉机不仅可以切肉片、切肉丝，还可以绞肉馅或是切肉丁。切肉机可以切生肉、熟肉等无骨头的肉类都可以使用，具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、卫生、切肉效果好等优点。
禽鸟类切块机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片肉丝等  禽鸟类切块机均采用双滚刀结构,有卧式和立式两种型式。卫生、切肉效果好等优点，切菜机配置单相、三相电源