多段锯锯骨机的使用流程主要将机器放置在干燥通风的环境中，并确保地面平整。将地脚落下承重。如地面不平整，可适当调节地脚高度。确保机器稳定无摆动。按照指示接好电源,并确保地线能够接通。开机前检查各部位是否都正常归位。确保锯条安装方向正确，机器无倒转现象。检查设备是否清洁，锯骨面板上是否有异物。先按下锯条启动按钮，让锯条均匀加速到正常水平。然后再按下输送链启动按钮,两者都正常启动后，将原料均匀放置在卡料爪手位置。根据食品高度将锯条扶杆向上或向下调至适当高度然后固定。根据所需要的肉块厚度调整厚度调节板,并检查锯条与轴承的距离，确保锯条与轴承保持适当的间隙一般为1mm左右。操作时须带好钢丝手套，严禁直接用手推动原料。机器转动时手不要靠近锯条，避免造成意外伤害。根据推料手感，选择合适的锯条运转速度,注意不要过分推送所锯物品，否则会引起据条脱落或损坏。如需更换据条，将机器尾部右侧的手柄向后拉，可将放料台整体拆出。使用机器顶部的活动锁紧器将相应的转盘松动，从而使锯条自动脱落。挂上新的锯条后，用活动锁紧器将相应的转盘升高，使锯条呈紧绷状态。在机器使用过程中，如遇突发状况可按尾部的紧急停止开关。作业完毕后，应先关闭启动开关及急停开关。清理附着在机体上的肉渣、肉沫，注意不得用水直接冲洗电机及电控箱部位。
以上是多段锯锯骨机的使用流程,操作时应严格按照规定进行，确保效率。如在使用过程中遇到问题，建议查阅设备说明书或联系设备供应商寻求帮助。