切肉机使用方法：
   1、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净，检查刀组上的刀梳是否向下，如果如果向上马上纠正。
   2、切肉前先将鲜肉(冻肉需要先解冻)中的骨屑清理干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。
   3、启动机器，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。