切白菜机是我们厨房中一款不可缺少的切菜，那么若是不正常的使用它进行切菜，那么不仅仅切出来的菜，味道不好，而且是会影响到切白菜机械的使用寿命，所以我们需要正确的方法来使用使用切白菜机，具体的方法如下所示：
1、将机器放置在水平的工作场地上，确保机器下边四脚平稳、可靠、不晃动。
紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损。
2、为确保，在接地biao记处可靠接地,电源接头安装漏电保护器。
3、机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
4、在进行清理拆卸前，先断开电源，使机器停止运转。
5、轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
6、在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作.
不管是什么样的厨房机械设备，都是需要使用正确的操作方法，所以切白菜机只有操作正当了，其效果才会好的。