锯骨机，绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉靡断被排出机外。给大家介绍一下使用厨房锯骨机应注意的问题：　
1.不要将手深入铡刀里，以防出现意外伤害 　
2.要将小铡刀平放在厨房的桌子或其他位置，以防倾斜造成的伤害
3.使用完之后只需用流动的水源进行清洗即可，清洗简单方便。
4.锯骨机使用完要把铡切机卸下来，将固定木板放到儿童触摸不到的地方。 　
5.使用锯骨机时，禁止把手指放到刀刃下部。
6.锯骨机在切断排骨机之后,要用洗洁精洗刷干净，不要生熟混切。
有关锯骨机知识，大家可以参考九盈机械网站的内容进行了解和学习或登录，定期更新的资讯内容让大家及时掌握行业动向，欢迎关注 。