切菜机目前正逐步被广大消费者认可，特别在大型食堂饭店用起来即节省了人力成本有节约了时间，为这些饭店食堂带来很大的实际经济效益。那么对于市场上如此品种繁多的切菜机该如何进行选择呢？现在就在这里给大家介绍一下切菜机的选择技巧。
先，在选择切菜机的时候先要根据自己的加工量和切蔬菜的种类，切菜机是分两款的，一款是TM-805型的每小时可以切600公斤，还有一款是TM-806型每小时1000斤，机器价格便宜，可以切很多种蔬菜，土豆，萝卜，韭菜，油麦，芹菜等蔬菜都可以切。
另外，消费者在选择的时候要看一下机器的材质，不锈钢外壳的切菜机比较干净卫生，而且比较容易生锈的，所以建议大家选择不锈钢材质的，符合国家卫生标准。